松茸鲍鱼杂菌汤

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小姐姐送了我,她堂妹山里公公婆婆亲手挖的野生干松茸。哇,赶紧动手做了一锅松茸杂菌鲍鱼汤。味道好鲜美,yami!

用料  

干松茸 4朵
干杂菌 4朵
干香菇 4朵
干虫草花 一小捏
褐菇 两个
海鲜菇 4根
黑鸡枞菌 4个
猪肚菌 4个
一小块
香油 一汤勺
黑猪脊骨 一块
鲍鱼 4个
海盐 少许

松茸鲍鱼杂菌汤的做法  

  1. 鲜蘑菇洗干净,切成厚片,小的切成两半。

    松茸鲍鱼杂菌汤的做法 步骤1
  2. 干蘑菇洗净,泡入矿泉水中

    松茸鲍鱼杂菌汤的做法 步骤2
  3. 脊骨泡一下,冷水下锅,焯水备用。

    松茸鲍鱼杂菌汤的做法 步骤3
  4. 鲍鱼宰杀,洗干净备用。

    松茸鲍鱼杂菌汤的做法 步骤4
  5. 全部放入砂锅里,加入一升矿泉水,再加入一个无花果调味,倒入少许香油,炖煮两个小时。熟了加盐调味,盐不要多,尝到咸鲜味道就刚刚好。

    松茸鲍鱼杂菌汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-10-11 12:20:12
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松茸鲍鱼杂菌汤的答疑

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