黑椒牛肉火腿双拼披萨8寸

Name: 黑椒牛肉火腿双拼披萨8寸
Ingredients: 👇一、制作饼皮; 120克普通面粉（最好用高筋面粉！！）; 1个鸡蛋; 55克牛奶; 3克（就是小半勺）盐; 4克酵母; 10克黄油; 👇二、准备馅料; 下面是我放的料想吃啥放啥; 半块牛排牛肉; 5、6片火腿; 半根绿辣椒; 超少量红辣椒; 少量胡萝卜丁; 黑胡椒; 蕃茄酱; 烧烤酱; 👇三、最最重要; 想吃多少放多少马苏里拉芝士

8.1 综合评分

13 人做过这道菜

爱做饭的小饼干

这是我第一次分享食谱，
想分享我最近超想吃的东西—披萨🍕
有时候点开外卖，觉得很贵的披萨就很怕不好吃，所以就不太敢点.
突然我就想到，可以自己做呀！放心又好吃.

下面是我在没有面包机，没有高筋面粉，没有披萨酱的情况下做的，有就更好，没有也无所谓哟.

用料

一、制作饼皮	👇
普通面粉（最好用高筋面粉！！）	120克
鸡蛋	1个
牛奶	55克
盐	3克（就是小半勺）
酵母	4克
黄油	10克
二、准备馅料	👇
想吃啥放啥	下面是我放的料
牛肉	半块牛排
火腿	5、6片
绿辣椒	半根
红辣椒	超少量
胡萝卜丁	少量
黑胡椒
蕃茄酱
烧烤酱
三、最最重要	👇
马苏里拉芝士	想吃多少放多少

黑椒牛肉火腿双拼披萨8寸的做法

准备以上材料后

把鸡蛋液打匀（只需要一半鸡蛋液）

在面粉中掺入酵母，搅拌均匀，

把盐和牛奶以及一半的鸡蛋液倒入面粉中，

开始揉呀揉，揉呀揉，

揉到一半时，加入软化的黄油，

继续揉呀揉，柔到表面光滑，不轻易扯断就行啦！（如果是高筋面粉，要揉到出膜）
把揉好的面团用保鲜膜或塑料袋封闭起来
让它发酵，夏天就找个暖和地方放着就行，冬天的话最好利用烤箱的发酵功能进行发酵.（设置40度）

发酵好的面团，中间戳个洞，不会回弹哟.

发酵期间可以准备馅料的食材
准备胡萝卜丁（我炒了炒）
牛排煎好切丁（可太香了）
准备火腿、辣椒
发酵好的面团擀一擀放到披萨盘里

用叉子扎出很多小孔
刷番茄酱和烧烤酱
放马苏里拉芝士
放火腿和牛肉各一半（牛肉上面撒黑胡椒）

你要想吃混合的也可以

然后加一层芝士
放一层辣椒和胡萝卜

然后再盖一层厚厚的芝士

要厚厚的才好吃哟

烤箱预热200度，把披萨放进去.
小心烫，记得戴手套哦！

烤二十分钟最多啦，

勤看着，表面有颜色了就可以啦！
（别烤过头啦哈哈）
哇香喷喷的披萨做好啦

再炸一锅我冻了一天一夜的红薯条和土豆片

哇这就是幸福的味道吧（高热量的味道）

嗝
做好的披萨
吃了一半的披萨
拉丝的披萨