减脂三色杂蔬汤

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天冷了就想吃火锅
外面的火锅又太油了,一不小心热量就超标,自己来一锅蔬菜大杂烩,健康方便又减脂~

用料  

没过食材即可
西红柿 2个
辣椒 5个
各种菇 100g
豆腐 1块
青菜 5棵
两瓣
生抽 1勺
1颗

减脂三色杂蔬汤的做法  

  1. 处理食材,蒜拍碎,西红柿一个切碎,一个切大块,辣椒切碎(不喜辣可不放),菇洗净,豆腐切块。

  2. 起锅倒油,怕油过量可用油刷刷一层即可,蒜爆香,加入切碎的西红柿和辣椒,加盐炒出汁。

  3. 加入大块的西红柿,翻炒片刻加水,没过食材即可。

  4. 依次加入菇类,豆腐,加盐,倒些许生抽,中火加盖焖煮两分钟,加入小白菜,再焖煮1分钟,加葱,出锅~

    减脂三色杂蔬汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-10-11 17:57:16
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