将柚子表皮用盐清洗干净,用擦丝的工具取柚子表面的黄皮,尽量少的留下白瓤。
将取下的柚子皮丝盐水泡3-5分钟,然后放入清水中煮一下,去去苦味后捞出备用。
半个柚子肉掰成尽量小的粒状,备用。
取砂锅放入半碗水,放入柚子皮,柚子肉,中小火,注意搅拌
搅拌图中放入冰糖,大概40分钟左右即可完成。
装瓶,凉后放入蜂蜜就大功告成啦!第一次做,期待品尝~欢迎各位实践后不断改进~成品如封面,无滤镜,只是开了灯~
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