千层蛋糕

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只说原味饼皮,6寸,奶油随意

用料  

鸡蛋 2只
35克
1克
低粉 120克
黄油 17克
牛奶 300克

千层蛋糕的做法  

  1. 蛋,糖,盐混合拌匀,分次筛入低粉,搅拌均匀,黄油用平底锅融化,用湿布降温倒入面团,吸收后倒入牛奶搅拌均匀,过筛

  2. 平底锅加热,用手指轻轻触摸,第三下烫手即可倒入面糊,摊开后将多余液体倒回,待饼皮出现气泡倒扣到油纸晾凉

 
该菜谱发布于 2018-10-12 13:32:19
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