蜂蜜柚子酱

柚子皮请尽量切薄切细，柚子皮里面的白色的东西尽量去除，因为白色的东西越多越苦.柚子皮在没切的时候用盐给它搓一下，去除脏东西.然后洗干净再切.

柚子肉撕碎，这样熬制的时候会烂的快一些，当然你们也可以切碎小块熬制，不过本人觉得这样也挺好😁

一袋265克，我应该用了252克左右，没有特意称，所以抓的

一大碗清水烧开放入冰糖融化直到没有冰糖渣

放入开水泡过的柚子皮.柚子肉（柚子皮切丝以后开水泡一下去除苦味，柚子肉就不用泡了直接下锅

先大火煮开，然后我小火大概熬制一小时左右就差不多变成了柚子酱啦

等到柚子酱稍凉但是还有余温的时候倒入蜂蜜，我估计会放一百多克，因为感觉不然的话太甜啦，你们可以根据自己喜好.

加过蜂蜜后的柚子酱，挺香的，最后冷却装入容器中密封，放入冰箱的话应该可以吃个一两个月，不过因为是无添加，还是尽快食用啦，反正自己会做了方便少做些，尽量半个月十来天用完，要吃在做嘛😄，还有罐子得消毒啊记住了，我用玻璃瓶装，玻璃瓶装之前放开水里煮一下倒扣晾干.😊.记得吃的时候用勺子挖的时候勺子得干净无水啊.第一次发自己的作品，希望大家喜欢.