芒果慕斯杯（免烤）
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人做过这道菜
康妈亲焙
6寸的份量
饼干碎用奥利奥也行，消化饼也行的
饼干碎用奥利奥也行，消化饼也行的
用料
芒果慕斯杯（免烤）的做法
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准备好饼干
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装在袋子内，用擀面杖压碎，也可以料理机拌匀
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压碎的饼干
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液化好黄油
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加入已液化的黄油
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拌匀
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用小勺子，压实奥利奥饼在模具底。
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容器加入奶酪和牛奶
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隔水放上，就是奶锅装水，上面再放一个容器。
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小火隔水加热至奶酪溶化
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吉利丁片冰水泡软
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细砂糖加芒果泥
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小火隔水加热，边热边拌
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拌至细砂糖溶化
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加入已泡软的吉利丁片
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小火隔水加热至溶化，离火。
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加入奶酪面糊
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拌匀
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过筛三次，也可以用均质机打细腻。
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芒果面糊做好
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打六分发
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分次倒入淡奶油
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拌匀
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再次倒入拌匀
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细腻的芒果慕斯液完成
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慕斯液倒入模具，冷藏二个小时就可以开吃了。表面放新鲜芒果装饰。
