除了黄油 酵母 盐 ,把其余材料均匀搅拌活成柔软的面团,静止半小时左右,把面团摔打5分钟,使面团扩展
用一点点牛奶把酵母划开 ,倒入面团里揉匀。加入黄油和盐再揉匀面团。盖上保鲜膜进行常温发酵1.5--2倍
发酵好排气,把面团均匀分成24等份,放进烤箱35度40分钟进行二次发酵,烤箱预热170度20分钟左右烤制(根据自己的烤箱而定哈,注意观察面包上色,及时加盖锡纸)
出炉
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