120克温水加入200克中筋面粉中，揉搓至光滑的面团，醒30分钟。
300克牛肉剁碎，80克洋葱切碎，30克葱切碎依次加入酱油，香油，料酒，五香粉，白糖，鸡蛋，沿着一个方向搅拌至有阻力。备用
醒好的面团分成8等份。
把各面团包成剂子。
擀成面皮。
包肉馅，封口。
开口向下轻轻压平。
15ml油小火煎至金黄后，翻面煎至金黄，即可出锅。
摆盘。
上传你做的牛肉馅饼
Abby玄迷
