地道陕西油泼辣子

Name: 地道陕西油泼辣子
Ingredients: 勺辣椒面; 克（生）白芝麻; 个八角; 克盐; 粒花椒; 桂皮; （半熟）花生碎

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西北生活的十八年，在我身上留下深深烙印。油泼辣子是家庭餐桌必备调味品，饺子面条馒头凉拌菜都离不开。我爱吃辣但耐受力一般，不爱吃咸，外面买的总是没那么对胃口，自己动手，丰衣足食啦～

用料

油温是关键，放入姜片就是为了方便观察。油温太高就会发苦。辣椒面是重点，品质好坏影响口感和颜色。芝麻花生的多少完全看个人喜好，我自己喜欢多一些，香

随便看看

该菜谱发布于 2018-10-13 13:36:14

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