蜜汁蒜香烤鸡大腿

2 人做过这道菜
周末在家跟老公打扫卫生,突然想吃鸡腿了,做个蒜香蜜汁烤鸡腿犒劳一下忙活大半天的我们٩😛ི۶做法很简单~味道很惊艳~

用料  

鸡大腿 2只
大蒜瓣 6瓣
蚝油 3勺(普通大小的勺子)
料酒 适量
味极鲜 2勺
草菇老抽 1勺
白胡椒粉 1茶匙
五香粉 1茶匙
白糖 1勺
蜂蜜 1勺
白醋 1勺

蜜汁蒜香烤鸡大腿的做法  

  1. 鸡大腿表面划三道,以方便入味,然后放入一个大碗里。

  2. 大蒜压成蒜泥放入碗中,将除去蜂蜜和白醋之外的所有配料加入与鸡腿一起拌匀,按摩一下。后用保鲜膜封住放入冰箱腌制至少三小时。

  3. 烤箱190度预热5分钟。烤架上抹油,鸡皮朝下放上腌制好的鸡腿,烤盘上面铺上锡纸(接滴落的油脂),放在烤架下面。烤盘上可以自由发挥放土豆块,红薯块,青椒,番茄之类的食材。我放的自己烙的小油饼。

  4. 预热过程中用腌制鸡腿剩下的少许底料加入蜂蜜和白醋拌匀,制成蜂蜜水。

  5. 烤35分钟后翻面,鸡皮朝上继续烤35分钟。

  6. 两面刷上蜂蜜水,烤箱调制200度继续烤10分钟。

  7. 美味烤鸡大腿出炉啦,一人一根香喷喷。

    蜜汁蒜香烤鸡大腿的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-13 19:31:31
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