鲫鱼 | 1条 |
豆腐 一块 | |
生姜,葱适量。 |
鲫鱼洗净,用油煎一下,放入生姜,倒入开水,开大火煮到几分钟,汤雪白了,然后开小火,豆腐切片放入鱼汤里,小火煮约五分钟左右,即可。
撒花出锅。
小煎兔,兔子切小块,约45度热水冲洗到没有血水,边洗边用手抓。泡椒泡姜,生姜大蒜,二荆条切小段。
冷锅倒入油,放冰糖,小火煎到起泡。
倒入兔子,翻炒到水分干,倒入适量料酒。
倒入泡椒生姜大蒜炒香。
秋天的二荆条有点辣,所以我把青椒籽洗去了,用小火煎一下。
炒到兔子入味了,熟了,倒入二荆条,大葱段,翻几下即可。
出锅了。
冬瓜可以切成条或者片,切片熟得快。锅里到油,油热后下姜蒜炒香,倒入冬瓜炒,可以倒入一点水或者高汤,煮到冬瓜发亮透明就可以撒葱花。
放点盐,出锅。
红薯去皮,与杂粮一起蒸。
孕期一定要把营养搭配适当。