芝心羊角面包

除酵母和黄油外所有材料混合揉成面团后，加入黄油和酵母继续揉，直到完全扩展状态，我是直接放面包机揉了40分钟。
揉好后发酵至2-3倍大，排气后擀成长方形薄皮，如图切成三角。

放入奶油芝士和坚果，卷起

像这样

大约可以做十个小羊角，放入烤箱发酵，底层放一盘热水保湿，二发至两倍大取出，取一个蛋黄刷上（强调：只用蛋黄），我用的是绿皮草鸡蛋，金黄金黄。
撒上少许盐在表面。

烤箱170度预热，放入烤箱烘烤20分钟，注意上色程度及时加盖锡纸。

当当当当，出炉，是不是很漂亮！

咬一口，芝士流心😋

漂亮