樱花曲奇

Name: 樱花曲奇
Ingredients: 2g盐; 40g糖粉; 80g黄油; 110g低粉; 40g淡奶油; 1滴食用红色素

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喜欢做小点心给小朋友们吃，小朋友吃除了安全、口味之外，还需要具有一定的观赏性

用料

黄油室温软化后打发黄油
分三次加入糖粉，打至颜色变浅，再分两次加入淡奶油，低速打，直到奶油与黄油充分混合
将盐加入低粉内混合，粉类过筛到黄油中，用刮刀翻拌均匀
加一滴食用红色素，如果感觉颜色淡可以再加一滴，一定不要加多，否则颜色会很深（如没有食用红色素可以选择红曲粉，添加的时候沾一点点然后搅拌，也不要多，建议选择食用红色素，毕竟红曲粉本身也有自己的味道）
装入裱花袋，花嘴垂直于烤盘挤，美丽的樱花就出现啦（裱花嘴一定要垂直并放到油纸上挤，直径2cm左右）
挤好后曲奇连烤盘一起放进冰箱冷藏二十分钟，这个时间预热烤箱150度；冷藏好后放入烤箱150度10分钟（焦色酥脆的可以再加5分钟，这个配方是两盘的量，可以烤一盘粉色的，一盘焦色的，直接加烤的分钟就可以了，非常方便）
15分钟焦色樱花曲奇
10分钟粉色樱花曲奇
装到盘里开始享用吧