烤全鸡【凯度蒸烤箱版】

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无法抵挡住的美味,烤全鸡。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

用料  

1只
蒜头 1个
洋葱 半个
1小段
小红椒 2条
2小条
香菜 2颗
柠檬 1个
土豆 1只
胡椒粉 适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
蜂蜜 适量

烤全鸡【凯度蒸烤箱版】的做法  

  1. 将所有的配料洗干净,切好备用

    烤全鸡【凯度蒸烤箱版】的做法 步骤1
  2. 鸡洗干净后,切去鸡头,将鸡脚弯进鸡肚子里面卡住(如图)

    烤全鸡【凯度蒸烤箱版】的做法 步骤2
  3. 将一半的配料,塞进鸡肚子里面

    烤全鸡【凯度蒸烤箱版】的做法 步骤3
  4. 剩下的一半放在鸡的上面,加入生抽、料酒、盐、蜂蜜、胡椒粉,抓匀

    烤全鸡【凯度蒸烤箱版】的做法 步骤4
  5. 加完配料后让鸡腌制一个小时,中途要给鸡翻个面,方便整只鸡入味均匀

    烤全鸡【凯度蒸烤箱版】的做法 步骤5
  6. 烤盘垫一张锡纸,放入土豆块、洋葱、蒜

    烤全鸡【凯度蒸烤箱版】的做法 步骤6
  7. 将腌制好的鸡放在垫好锡纸的烤盘上

    烤全鸡【凯度蒸烤箱版】的做法 步骤7
  8. 放入预热好的蒸烤箱,选择纯烤模式190度烤30分钟(先设置20分钟,炉响后拿出鸡,翻另一面再烤10 分钟)

    烤全鸡【凯度蒸烤箱版】的做法 步骤8
  9. 出炉,先将土豆装盘,再把烤好的全鸡放在上面,最后放入香菜即可食用

    烤全鸡【凯度蒸烤箱版】的做法 步骤9

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烤全鸡【凯度蒸烤箱版】相关分类

该菜谱发布于 2018-10-16 10:34:38
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