西兰花焯水,胡萝卜切丁,放入辅食机中打成泥。
挤出菜里的水分,称重50克备用。
将蔬菜泥,低筋面粉,酵母,植物油混合均匀。在硅胶垫上揉成光滑的面团。
包上保鲜膜醒面半小时。
擀成3毫米的面皮,用模具压出花型。
160℃预热烤箱。烤盘铺油纸,移入小饼干,可用刀子或其他工具辅助移动。
160℃烤十分钟左右即可。晾凉后密封保存。
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