番茄去皮,一个切成丁,一个切碎放进料理机打成汁备用
热锅中放入黄油融化,倒入橄榄油,放入洋葱丁炒香
放入土豆,卷心菜,西芹,胡萝卜翻炒,然后加入水,再倒入番茄丁和番茄汁,撒上黑胡椒,海盐和糖熬煮
熬煮到土豆已经非常糯软,就可以出锅
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