番茄银鳕鱼煲

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孩子中考,增加营养的同时,烹饪的妈妈也要快手出菜,不耽误时间。这道菜,简单,省去番茄单独的翻炒,出菜快,而且如果只是清蒸或者香煎的做法,天冷了,一不容易保温,二不下饭,也不能满足15岁少年对番茄和深海鱼的双重喜好。儿童大人也适用。

用料  

鳕鱼 一块
番茄🍅 两只
胡椒粉 少许克
适量
适量
少许提鲜
鱼露 少许
白胡椒 少量

番茄银鳕鱼煲的做法  

  1. 番茄开水烫去皮块,同时解冻银鳕鱼

  2. 直接将切好的番茄放入砂锅,加入食用油,大火烧,让番茄出汁

  3. 将化冻的银鳕鱼切块倒入

  4. 然后加调料。

  5. 全部滚后,加入调料搅拌匀,再根据个人爱好放入香葱提味增色。

 
该菜谱发布于 2018-10-16 16:53:45
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