素担担面

2 人做过这道菜

用料  

素担担面的做法  

  1. 干香菇泡发,切成碎丁备用

    素担担面的做法 步骤1
  2. 锅中放油,放入郫县豆瓣酱,葱末,蒜末炒香

    素担担面的做法 步骤2
  3. 再倒入宜宾芽菜翻炒,可以稍微干一点,然后盛出备用

    素担担面的做法 步骤3
  4. 碗中酱油、姜蒜汁、花椒粉、花椒油、油辣椒,白糖

    素担担面的做法 步骤4
  5. 面条煮好放入有底料的碗中,再放上酱料,放入蔬菜,撒上葱花,也可以加一点香油

    素担担面的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀,开吃

    素担担面的做法 步骤6

小贴士

1、因为有郫县豆瓣和酱油,可以不用放盐
2、如果担心太咸,可以减少芽菜
3、酱料做的稍微干香一点会比较好哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-16 17:29:40
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素担担面的答疑

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