“等你下班”牛肉面
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人做过这道菜
Cathy微醺
我不要吃外面只有两小块肉的牛肉面，也不要油腻腻的康师傅，40分钟就做好的大块牛腩面，温暖全家人的胃！
用料
“等你下班”牛肉面的做法
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牛肉洗净，凉水加热焯出血沫，直接夹出放高压锅胆里。
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高压锅胆里陆续加入除香菜和白萝卜以外的所有调料，搅拌使牛肉均匀上色。高压锅设置好，我家的牛羊肉档是30分钟，开压！（锅里并不用再加水）
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高压锅运行的同时，白萝卜去皮，切片。香菜切末。等肉快好了的时候，下面。等面快好了的时候，下萝卜片。煮过的萝卜片可去除腥辣味，吃了也不会刺激胃。
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肉滴滴滴好啦！浓香美味！
碗中先盛面，再捞肉，加上萝卜片。
此时浇上高压锅里的牛肉浓汤，再浇上面汤，最后撒香菜末！
快吃，等不及了！
小贴士
肉汤和面汤的配量自己根据咸淡调整。此快手牛肉面最多需要40分钟，一点不腻。搭配一点小咸菜，这一餐，没谁了！
