1、冷藏室鸡蛋拿出洗净后,取两个无水无油的碗,分别将蛋清蛋黄分离开
2、南瓜去皮切块,放入热锅中蒸熟碾压成泥状
蛋黄中加入10克的糖粉,翻拌均匀后待用
将配方奶倒入南瓜泥中搅拌,并将混合后的南瓜糊用筛网过滤一遍以得到更细腻的南瓜泥
1、将南瓜泥倒入事先拌好的鸡蛋糊中,再加入色拉油搅打均匀
2、筛入低筋面粉后再次搅打成细腻的糊状(这一步可用电动打蛋器,快速啊~)
1、将南瓜泥倒入事先拌好的鸡蛋糊中,再加入色拉油搅打均匀
2、筛入低筋面粉后再次搅打成细腻的糊状(这一步可用电动打蛋器,快速啊~)
装入裱花袋中,并均匀挤入纸杯中
1、烤箱预热,180°上下火中层,烤25分钟后,转150°烤10分钟
2、烤完不要立即取出,利用余温再烘烤8分钟即可
刚出炉的小蛋糕
配一杯石榴汁,下午茶就完成啦