耗油蘑菇

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口蘑富含硒,并且还能抗病毒,还含有大量植物纤维,促进排毒、保护肝脏等。口蘑的口感也很好,用耗油炒一下,更鲜!

用料  

口蘑 半斤
生姜 两片
蒜头 2瓣
耗油 2茶匙
青椒 半个
玉米油 3茶匙

耗油蘑菇的做法  

  1. 口蘑洗净切片,青椒切丁备用

    耗油蘑菇的做法 步骤1
  2. 锅里放油,加蒜头、生姜片爆香

    耗油蘑菇的做法 步骤2
  3. 加入口蘑翻炒

    耗油蘑菇的做法 步骤3
  4. 加入耗油,炒一下口蘑会有汤汁出来

    耗油蘑菇的做法 步骤4
  5. 加入青椒翻炒,转小火加盖闷一分钟

    耗油蘑菇的做法 步骤5
  6. 试试口味,不够咸再加点盐,我没有加

    耗油蘑菇的做法 步骤6

小贴士

这个菜不需要加水,因为蘑菇本身会出水。
 
该菜谱发布于 2018-10-17 11:31:51
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