脆口炸酱桂林米粉

Name: 脆口炸酱桂林米粉
Ingredients: 适量米粉; 莴笋; 番茄; 猪肉沫; 海天豆瓣酱; 清水

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炸酱一定要和面搭配吗，不！喜欢吃桂林米粉的我，决定要做具有口感的炸酱的桂林米粉。

用料

桂林米粉煮软放入碗，
将莴笋、番茄、猪肉切碎，
油热锅，放入莴笋、番茄，猪肉沫翻炒，炒熟后加入海天豆瓣酱，加入适量的清水，因为豆瓣酱已经够味，所以不需要再加其他调味料。
加入炸酱后与桂林米粉拌匀就可以开吃了，爽爽脆脆，加上辣的豆瓣酱与番茄酸的融合，口感真的非常棒。

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该菜谱发布于 2018-10-17 13:51:32

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