枣糕

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用料  

食用油 50克
牛奶 50克
枣泥 130克
低筋面粉 100克
玉米淀粉 10克
红糖 100克
鸡蛋 5只

枣糕的做法  

  1. 15个小红枣去核,煮十分钟切碎,加入食用油,牛奶,拌匀,筛入低筋粉和玉米淀粉,搅拌均匀

  2. 加入蛋黄,z型拌匀

    枣糕的做法 步骤2
  3. 低速打发蛋清至大泡,加三分之一红糖,中高速细泡再加三分之一,中高速打发至有纹路继续加最后三分之一红糖打发至提起有尖角不滑落

    枣糕的做法 步骤3
  4. 加三分之一至蛋黄盆,拌匀,再加三分之一拌匀,最后倒入蛋清盆,拌匀,倒入八寸蛋糕模具,

    枣糕的做法 步骤4
  5. 烤箱150℃50分钟

    枣糕的做法 步骤5
  6. 枣糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-10-17 18:19:15
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