美善品~超软小餐包
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小美小时光
用料
美善品~超软小餐包的做法
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冰糖丢入主锅(我家基本都用冰糖，但冰糖粉会结块，我都是用时再打细)
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6秒速度10打磨冰糖粉
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加入除油和盐的所有食材
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30秒速度3-6混合
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4分钟揉面、揉面后加入油和盐再继续揉面4分钟
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出膜后拢圆
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拢圆后置于温度28度的地方进行一发到面团2倍大，手戳下不反弹不塌陷。
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排气后分成50克一枚的小面团盖上保鲜模松弛20分钟，放入温暖的地方进行二发(30分钟左右)
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二发结束后刷上蛋液并撒上芝麻
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放入预热好的烤箱，165度20分钟进行烘烤。
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一枚松软无黄油的小餐包出炉享用😋
