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木瓜排骨汤
木瓜排骨汤
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小茉莉香
在香港偶然喝到,难忘。
用料
木瓜
半个
排骨
适量
银耳
三分之一朵
陈皮
少量
八角
一个
木瓜排骨汤的做法
银耳泡发,撕成小朵。和其他香料放入砂锅中。
另起一锅,排骨飞水后放入砂锅。
大火炖半小时,改小火慢炖半小时,加入切块的木瓜,再炖半小时。撒盐关火。
小贴士
我比较喜欢清淡点,所以少放盐,汤清甜可口。可根据自己的口味选择盐的用量。
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该菜谱发布于 2018-10-17 19:37:44
9 收藏
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