香辣干锅鸡中翅
8.3
综合评分
5
人做过这道菜
玲琅满目
自从我烧了这盘鸡翅，我们家都不去对门小店吃了，女儿说比那家强多去了👻🙈其实烧法很简单快手，可以噢😜
用料
| 鸡翅中 | 半斤 |
| 八角，花椒，白糖， | 味极鲜酱油 |
| 翠宏煳辣油 |
香辣干锅鸡中翅的做法
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鸡中翅洗净后沥干，我喜欢中间竖着切开备用
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锅中加油姜片花椒八角爆香，放入鸡翅煎至表面微黄，
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加一勺煳辣油，适量盐，白糖，味极鲜酱油，不要加水关中火让其焖烧入味，我有加了一小勺料酒提香
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大概四五分钟左右就可以出锅啦，香气袭来把持不住😋
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怒，就是这个在宝上买的这个牌子很地道，喜欢的可以试试，当然不喜吃辣的可以不加
小贴士
干锅就是不加水，一定不加水，炒香后会焦焦的感觉，关慢火让其慢慢焖烧一会，出锅时大火收汁一下就可以了
