把材料备好,清洗干净。
1、黑枣可以买圆身的,个人觉得不苦涩。
2、肉苁茸个人喜欢西藏产的,味道不错。
3、以上材料,家里有啥加啥。你随意。
「黑枣」
「首乌」
「野生芪」
「黄精」
「熟地」
「枸杞」
「红枣」
「黑豆皮」
「肉苁茸」
除了扇骨喝盐,其它药材清洗干净,加入适量熬汤的水,放进锅内大火煮开后,转小火慢煮,待用。
煮开的汤~
猪骨绰水,去除血末
绰好的猪骨捞出再次用清水清洗干净。
把猪骨加入汤里,大火煮开,转小火慢熬一小时左右。
最后加入枸杞,少许盐,大火煮开后调味即可起锅。
黑乎乎的补肾汤出锅啦~
成品~
看着黑乎乎,其实味道还是不错的。不苦,微甜~
这是我自己搭配的补肾汤药材,然后用密封袋按每餐的量分开装起来。然后放冰箱保鲜~