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姜茸蒸鸡(超级简单)

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用料  

鸡 只
姜 一整大块
蒜米 4瓣
麻油 2茶匙
盐 半茶匙
烈酒或米酒取代(可选择不要) 适量
小辣椒(可选择不要) 2条
鸡精粉(可选择不要) 1茶匙

姜茸蒸鸡(超级简单)的做法  

  1. 把鸡洗净，去水，斩件，摆盘。(斩小块比要过瘾)

  2. 姜，蒜米去皮

    再把姜，蒜米，麻油，盐，鸡精粉，一小杯烈酒掺杂一起打碎成糊状。

  3. 把姜茸平均的涂满在鸡的表面，大火蒸2-30分钟。
    蒸好后再淋上一点烈酒，然后举起筷子享用。

小贴士

不好意思本人来自马来西亚，文法描述有点马来西亚，希望大家可以看得明白。

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该菜谱发布于 2018-10-18 17:30:14
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