热锅冷油，将洋葱、大蒜、桂皮、香叶、茴香、姜放入油锅爆香。
将切好的鸡肉放入锅中翻炒，加生抽，老抽少许。翻炒8分钟。
加入胡萝卜，加冷水刚刚淹没鸡肉。
倒入炖锅煮20分钟，加入豆豉。
煮5分钟，加入切好的杭椒，指天椒，金桔汁。
关火，搅拌，盖锅盖闷5分钟就可以吃了。
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裴君君_fish
