豆浆渣煎饼

2 人做过这道菜
久久不打一次豆浆,今天心血来潮的打了一次豆浆,发现隔渣后有一大堆的豆浆渣。直接吃,口感太粗糙了,实在没法吃它

每个人剩下豆浆渣的份量不同,可以大致参考我给的份量稍微调整即可。

全程不需要加水,因为豆浆渣本事就带有豆浆的水份。加入材料拌均匀后豆浆渣其实比较湿软,不怕的,煎熟之后就会硬起来的。

用料  

豆浆渣 168克
鸡蛋 1个
面粉 100克
3克

豆浆渣煎饼的做法  

  1. 当然是榨完豆浆后剩下的豆浆渣啦

    豆浆渣煎饼的做法 步骤1
  2. 加入面粉,盐,鸡蛋搅散后加入,拌均匀

    豆浆渣煎饼的做法 步骤2
  3. 不粘锅下一点油,把豆浆渣下锅,煎一下后压扁,反面。薄脆程度自己掌握就行。

    豆浆渣煎饼的做法 步骤3
  4. 煎好后,开吃。总比单吃豆浆渣口感好多了

    豆浆渣煎饼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-19 16:13:50
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豆浆渣煎饼的答疑

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