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番茄炖牛肉

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用料  

前夹牛肉 400克
西红柿 500克
生姜 几片
小葱 几根
蒜 2颗
番茄酱 10克
盐 1克
糖 少许
胡椒粉 少许

番茄炖牛肉的做法  

  1. 牛肉清洗干净后浸泡60分钟，去除肉中血水

  2. 加适量清水，生姜片，小葱，高压锅中火压12分钟

  3. 西红柿去皮，切块，牛肉切丁

  4. 配料：生姜10克，大蒜2颗，拍散切末，大葱一段切末

  5. 热油，葱姜蒜爆香，下牛肉翻炒，加番茄酱10克，10秒翻炒均匀，加西红柿，1分钟炒香，加少许清水，小火1分钟

  6. 加盐1克，少许白糖，胡椒粉，翻炒均匀，加明油出锅

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番茄炖牛肉相关分类

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该菜谱发布于 2018-10-19 22:47:47
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