食材:QQ糖 牛奶 | 水果粒 |
把QQ软糖倒进碗里,加入一点水,稍没过软糖。
隔水,小火加热。慢慢搅拌,加热至QQ糖融化。
把盛有融化了的Q糖液的碗,放进冷水里冰,晾凉。
晾凉后,逐步加入牛奶搅拌均匀。(QQ糖和牛奶液的比例是1:3)
搅拌均匀后(最好用滤网过滤后,消一下泡泡),封好保鲜膜。放入冰箱里冷冻半个小时或者一个小时(也可以冷藏,就是时间长点。),就可以了。
可以在布丁成型后加入水果粒。(也可以在布丁液封入保鲜膜放进冰箱冷冻之前加入。例如:草莓布丁🍓,成品很漂亮,口感也不错!👍)
布丁细嫰爽滑!👍