10月龄+光盘的儿童辅食 奶香布丁

2 人做过这道菜
这道辅食完全是零添加,只用了玉米淀粉和鸡蛋、配方奶粉来蒸一蒸,这些食材富含丰富营养元素,很适合在宝宝辅食阶段的添加。

用料  

玉米淀粉 4克
配方奶粉 9克
鸡蛋 1个
苹果 1个
65毫升

10月龄+光盘的儿童辅食 奶香布丁的做法  

  1. 准备一个干净的碗,先倒入温水65毫升。

    10月龄+光盘的儿童辅食 奶香布丁的做法 步骤1
  2. 倒入配方奶粉和玉米淀粉。

    10月龄+光盘的儿童辅食 奶香布丁的做法 步骤2
  3. 用勺子搅拌均匀。

    10月龄+光盘的儿童辅食 奶香布丁的做法 步骤3
  4. 用手动打蛋器将鸡蛋搅拌均匀。

    10月龄+光盘的儿童辅食 奶香布丁的做法 步骤4
  5. 将混合搅拌好的配方奶粉和玉米淀粉液,边搅拌边倒入蛋液中。(因为玉米淀粉容易沉淀,所以要一边搅拌倒入蛋液中)

    10月龄+光盘的儿童辅食 奶香布丁的做法 步骤5
  6. 用筷子搅拌均匀。

    10月龄+光盘的儿童辅食 奶香布丁的做法 步骤6
  7. 在杯壁刷一层油。

    10月龄+光盘的儿童辅食 奶香布丁的做法 步骤7
  8. 垫上一张油纸。

    10月龄+光盘的儿童辅食 奶香布丁的做法 步骤8
  9. 将筛网放置在杯口,再过滤蛋液到杯子中。

    10月龄+光盘的儿童辅食 奶香布丁的做法 步骤9
  10. 轻轻振动杯子两下,再用小勺子撇去浮沫。(为了振出气泡,使布丁没有气孔)

    10月龄+光盘的儿童辅食 奶香布丁的做法 步骤10
  11. 冷水上锅,顶部盖一个盘子,开小火大约蒸15分钟左右。

    10月龄+光盘的儿童辅食 奶香布丁的做法 步骤11
  12. 用牙签沿着杯子内壁轻轻的往四周划,倒扣脱膜,再撕掉油纸,撒上一些奶粉。

    10月龄+光盘的儿童辅食 奶香布丁的做法 步骤12
  13. 准备一些苹果丁撒上,完成!

    10月龄+光盘的儿童辅食 奶香布丁的做法 步骤13

小贴士

1.将玉米淀粉和奶粉倒入蛋液时,要一边倒一边搅拌,因为玉米淀粉很容易沉淀。

2.这道辅食成型主要依靠鸡蛋和玉米淀粉,除鸡蛋以外的食材不要加太多。

3.可以将苹果丁替换成蔓越莓干、蓝莓干、葡萄干,可以根据宝宝喜爱的干果加入哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

10月龄+光盘的儿童辅食 奶香布丁相关分类

该菜谱发布于 2018-10-20 08:09:00
625 收藏


作者MiHuatang的其他菜谱

10月龄+光盘的儿童辅食 奶香布丁的答疑

登录查看全部1条答疑