香辣坚果青橄榄酱（TAPENADE）
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用料
| 去核青橄榄 | 160g |
| 沥干的凤尾鱼排 | 3条 |
| 剁碎的大蒜 | 1小瓣 |
| 去蒂的长干红辣椒 | 2根 |
| 粗粗剁碎的烤夏威夷果(macadamia) | 70g |
| 粗粗剁碎的欧芹 | 1/4杯 |
| 特级初榨橄榄油 | 2大勺 |
| 盐 | 适量 |
香辣坚果青橄榄酱（TAPENADE）的做法
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橄榄、凤尾鱼排、大蒜、辣椒、夏威夷果、欧芹和橄榄油倒入搅拌机中粗粗打碎，尝尝咸淡加适量盐。
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舀进密封罐，浇上薄薄一层油封住食材，封口后放进冰箱冷藏保存。
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