蛋皮包饭

2 人做过这道菜
适合小朋友,或可为上班族工作便当

用料  

鸡蛋 2个
米饭 1碗
黄瓜 半根
鸡胸肉 半个
适量

蛋皮包饭的做法  

  1. 鲜蛋打散打匀

    蛋皮包饭的做法 步骤1
  2. 吊蛋皮2个备用

    蛋皮包饭的做法 步骤2
  3. 黄瓜切丝

    蛋皮包饭的做法 步骤3
  4. 鸡胸肉撕丝(可以忽略我早上吃剩的2个鹌鹑蛋),其它随意加

    蛋皮包饭的做法 步骤4
  5. 蛋皮铺好,放入米饭摊平(米饭蒸好后加一勺白醋调匀口感更佳),加入鸡丝、黄瓜丝等配料。

    蛋皮包饭的做法 步骤5
  6. 用竹帘轻轻边压边卷成卷后

    蛋皮包饭的做法 步骤6
  7. 切2.5厘米左右厚的小段装盘,食用时可佐以味极鲜或辣根

    蛋皮包饭的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-21 12:52:09
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