卤鸡爪

3 人做过这道菜
记录自己做的好吃的食谱:
吃了朋友做的好吃叫她教我做的,简单又好吃

用料  

鸡爪 8个
老抽 1勺
生抽 3勺
料酒 1勺
冰糖 4颗
蚝油 2勺
3片
大葱 适量
辣椒 4颗
适量
4瓣
4碗左右

卤鸡爪的做法  

  1. 1、把鸡爪洗干净,指甲去掉

    卤鸡爪的做法 步骤1
  2. 2、烧开水把鸡爪倒进去2分钟后捞出来洗干净备用
    3、砂锅装适量的水大火煮开

    卤鸡爪的做法 步骤2
  3. 4、把鸡爪、老抽、生抽、冰糖、料酒、蒜、大葱、姜、耗油、盐、辣椒全部一起放进砂锅里大火煮开转小火煮半个小时左右

    卤鸡爪的做法 步骤3
  4. 5、装盘开吃

    卤鸡爪的做法 步骤4

小贴士

1、没有买大葱就用了香葱替代,一样好吃
2、想要更入味可以把鸡爪切小点
3、鸡爪和其他配料可以根据自己的口味自行增减

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-21 13:57:01
378 收藏


卤鸡爪的答疑

关于卤鸡爪的做法还有疑问? 登录提一个问题