1、把鸡爪洗干净,指甲去掉
2、烧开水把鸡爪倒进去2分钟后捞出来洗干净备用3、砂锅装适量的水大火煮开
4、把鸡爪、老抽、生抽、冰糖、料酒、蒜、大葱、姜、耗油、盐、辣椒全部一起放进砂锅里大火煮开转小火煮半个小时左右
5、装盘开吃
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