小米粥(粘香稠)

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好的小米粥,要色黄不白,粘稠不稀汤,有浓浓的小米香味,熬出米油,才好喝!

用料  

小米
枸杞
小枣
银耳

小米粥(粘香稠)的做法  

  1. 所有料放一起

    小米粥(粘香稠)的做法 步骤1
  2. 大火煮开,用勺子搅拌

    小米粥(粘香稠)的做法 步骤2
  3. 改小火熬

    小米粥(粘香稠)的做法 步骤3
  4. 小火熬的过程中,再用勺子搅拌两次。

    小米粥(粘香稠)的做法 步骤4
  5. 最后就是香香粘稠的小米粥了

    小米粥(粘香稠)的做法 步骤5

小贴士

要想熬出好喝的小米粥。两点非常重要,一是当年新产的小米,否则无论如何不都香,色泽发白,不黄不黏稠。二是中间一点要用勺子搅拌,才粘稠,否则米是米,汤是汤,不黏稠!!!!!
 
该菜谱发布于 2018-10-21 20:10:56
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小米粥(粘香稠)的答疑

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