蛋白饼干宝宝最爱的小零食!

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本来想给宝宝做蛋白溶豆的,结果做成了饼干的口感,虽然比溶豆硬一点,但是有咀嚼能力的宝宝却会很乐意去嚼它,越吃越停不下来,如果还不会嚼东西可以直接用口水融化它,就是比较慢一点,所以建议1岁以后咀嚼能力好的宝宝吃哦。

食材特别简单,如果家里囤积了大量奶粉,可以做这个饼干消耗掉哦~

适合1岁以上对本文不过敏的宝宝


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宝宝零食做起来!

用料  

宝宝奶粉 40g
蛋清 2个
5g
玉米淀粉 10g

蛋白饼干宝宝最爱的小零食!的做法  

  1. 先将裱花袋,裱花嘴装好,烤箱预热100度,烤盘铺烘焙纸,将奶粉和淀粉混合均匀备用。

    重点来了!!!!!
    以下步骤请以最快的速度做!不然蛋清消泡挤出来的成品不多,而且也没有好看的形状了。

    蛋清,加糖、少许柠檬汁。

    蛋白饼干宝宝最爱的小零食!的做法 步骤1
  2. 打成硬性发泡。

    蛋白饼干宝宝最爱的小零食!的做法 步骤2
  3. 将粉类倒入蛋白霜中。

    蛋白饼干宝宝最爱的小零食!的做法 步骤3
  4. 快速的将粉类翻拌至无干粉状态。

    千万不要画圈圈,必须翻拌,不然会加快消泡!

    蛋白饼干宝宝最爱的小零食!的做法 步骤4
  5. 面糊倒入裱花袋,挤出一个一个小小的豆豆,送入预热好的烤箱,烤50分钟。

    我的动作慢了,刚开始有形状到后面就没有形了。

    蛋白饼干宝宝最爱的小零食!的做法 步骤5
  6. 烤好后晾凉,吃不完的就放进辅食盒里密封,防止受潮。

    我的烤出来前面的还有点样子,后面的就看不见纹路了,所以一定要速度快哦!

    蛋白饼干宝宝最爱的小零食!的做法 步骤6
  7. 我只做了一个鸡蛋的量,宝宝一口接一口吃不停,一会就都吃完了,做少了还不够宝宝吃呢!

    蛋白饼干宝宝最爱的小零食!的做法 步骤7
  8. 在出门游玩,宝宝想吃东西了可以带上这个,解解馋。做法也简单,既能消耗多余奶粉,又能锻炼宝宝咀嚼能力,味道也好吃,浓浓的奶香味呢!

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    蛋白饼干宝宝最爱的小零食!的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-21 20:15:25
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