登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 香辣蟹

香辣蟹

0 人做过这道菜
收藏
Sunpenny的厨房  Sunpenny

用料  

军山湖螃蟹 5只
五香
八角 个
花椒
豆瓣酱
淀粉
糖
蚝油

香辣蟹的做法  

  1. 螃蟹去后盖 对半切开洗净，料酒去腥，沾好淀粉，特别是蟹黄部分

    香辣蟹的做法 步骤1

  2. 下油锅炸至金黄捞出

    香辣蟹的做法 步骤2

  3. 香料煸香

    香辣蟹的做法 步骤3

  4. 加入豆瓣酱、蚝油、糖

    香辣蟹的做法 步骤4

  5. 倒入螃蟹翻炒

    香辣蟹的做法 步骤5

  6. 加啤酒焖烧，啤酒可倒入整瓶，酒精会因为沸腾而挥发掉

    香辣蟹的做法 步骤6

  7. 出锅装盘，可自行搭配点藕片年糕等配菜，味道更佳

    香辣蟹的做法 步骤7

上传你做的香辣蟹

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-10-22 09:23:11
4 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Sunpenny的其他菜谱

蒜蓉粉丝蒸黑虎虾

蒜蓉粉丝蒸黑虎虾

Sunpenny      23 做过
红烧青蛙

红烧青蛙

Sunpenny      1 做过
麻辣香锅

麻辣香锅

Sunpenny      0 做过
红烧肉

红烧肉

Sunpenny      0 做过

香辣蟹的答疑

关于香辣蟹的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负