白玉番茄双菇鲜虾汤

2 人做过这道菜
番茄豆腐汤是简单又高颜值的一道快手菜,最主要的是手残党也是0失败,特别适合刚学新手。
低卡高蛋白,超好喝的白玉番茄鲜虾汤,养颜补水,还特别适合减肥的MM。味道清和鲜美,营养搭配合计,酸甜开胃,老人小孩孕妇一个都不能少~

用料  

西红柿 2个
白玉菇 200g
金针菇 150g
鲜虾 5-8只
水豆腐 1块
1根
生姜 1小块

白玉番茄双菇鲜虾汤的做法  

  1. 一个人也要好好的吃饭

    白玉番茄双菇鲜虾汤的做法 步骤1
  2. 准备好材料洗净备用

    白玉番茄双菇鲜虾汤的做法 步骤2
  3. 水豆腐切成小方块,金针菇切掉根部洗净沥干,白玉菇洗净切段,番茄剥皮后切丁(剥皮窍门:底部十字刀,加开水烫1分钟左右 ),鲜虾去虾线去头剥壳,虾头留用;

    白玉番茄双菇鲜虾汤的做法 步骤3
  4. 锅烧热油,爆香姜末和葱段时间下虾头炒出虾油后用筷子把虾头夹出;下番茄煸炒,把番茄炒成番茄酱的模样

    白玉番茄双菇鲜虾汤的做法 步骤4
  5. 加两碗水烧开

    白玉番茄双菇鲜虾汤的做法 步骤5
  6. 盖锅煮沸后加入豆腐、双菇、鲜虾等

    白玉番茄双菇鲜虾汤的做法 步骤6
  7. 中火烧煮5分钟后,加入调小火烧煮3分钟,让食材的鲜味和番茄汁充分的融合

    白玉番茄双菇鲜虾汤的做法 步骤7
  8. 加盐调味

    白玉番茄双菇鲜虾汤的做法 步骤8
  9. 完成

    白玉番茄双菇鲜虾汤的做法 步骤9
  10. 酸酸甜甜鲜美  超级下饭

    白玉番茄双菇鲜虾汤的做法 步骤10

小贴士

觉得味道不够浓稠的可以加番茄酱

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

白玉番茄双菇鲜虾汤相关分类

该菜谱发布于 2018-10-22 10:25:11
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白玉番茄双菇鲜虾汤的答疑

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