登录   注册
  1. 首页
  2. 酱
  3. 酱烧嘎鱼

酱烧嘎鱼

0 人做过这道菜
收藏
_灰灰鱼Iris的厨房  _灰灰鱼Iris

用料  

收拾干净的嘎鱼 4-5条
葱姜蒜
豆瓣酱 2勺
干辣椒八角香叶桂皮
猪五花或纯肥膘

酱烧嘎鱼的做法  

  1. 猪五花炼干出油

  2. 加入豆瓣酱炒香，加入干辣椒八角桂皮香叶炒

  3. 加入葱姜蒜略炒，蒜可以多搁，出来很好吃

  4. 加水，放入嘎鱼，加适量料酒，滴几点醋，盖盖煮开，炖20分钟

  5. 汤开了就可以贴小饼，家里锅小容易滑进去，算了，老老实实煎卷子得了

小贴士

鱼小又嫩，冰鲜保存来着，好像不煎也没啥腥味

上传你做的酱烧嘎鱼

 

酱烧嘎鱼相关分类

酱
随便看看
该菜谱发布于 2018-10-22 14:09:15
5 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者_灰灰鱼Iris的其他菜谱

牛肉洋葱馅

牛肉洋葱馅

_灰灰鱼Iris      0 做过
西红柿羊肉汤

西红柿羊肉汤

_灰灰鱼Iris      0 做过
烤茄子酱汁

烤茄子酱汁

_灰灰鱼Iris      0 做过
玉米猪肉饺子

玉米猪肉饺子

_灰灰鱼Iris      0 做过
鱼片粥

鱼片粥

_灰灰鱼Iris      0 做过
黄瓜鸡蛋汤

黄瓜鸡蛋汤

_灰灰鱼Iris      0 做过
芹菜炒肉

芹菜炒肉

_灰灰鱼Iris      0 做过
炖牛肉

炖牛肉

_灰灰鱼Iris      0 做过

酱烧嘎鱼的答疑

关于酱烧嘎鱼的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负