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原味古早味蛋糕(6寸)

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用料  

牛奶 40克
细砂糖 40克
低筋面粉 50克
鸡蛋 3个
植物油 40克
盐 1克
柠檬汁 2滴

原味古早味蛋糕(6寸)的做法  

  1. 玉米油加热，倒入面粉z字型搅拌，再加入牛奶搅拌，最后加入蛋黄搅拌备用

  2. 蛋清加盐，柠檬汁打发至湿性，与蛋黄糊搅拌备用

  3. 6寸模具刷黄油，蛋黄糊倒入模具，烤盘注水7分满

  4. 上火140度，下火160度，45分钟。
    烤好从高处落下，趁热取出。

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该菜谱发布于 2018-10-22 15:42:59
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