养生排骨粥

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非常鲜美,又有营养,秋冬时节来一碗,从胃里暖到心里!

用料  

仔排 300克
大米 1/2杯
小米 1/4杯
玉米、豌豆、胡萝卜 适量
盐、胡椒粉、蚝油 适量

养生排骨粥的做法  

  1. 仔排买来洗净,锅内烧沸水,下入仔排焯一下除掉血水,变色了马上捞起来待用

  2. 高压锅内倒入1/2杯大米,1/4杯小米,倒入适量水(按自己喜爱浓稠度来放),撒入玉米、豌豆、胡萝卜丁,放入焯好的排骨

  3. 撒上少许胡椒粉,倒入少许蚝油,高压锅煮粥模式约1小时,出锅前加五小勺盐搅拌均匀,焖十分钟

  4. 出锅装碗后撒上葱花,一碗香喷喷的养生排骨粥就完成啦!

小贴士

排骨焯到变色马上捞起来,不然会损失营养
 

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该菜谱发布于 2018-10-22 16:27:14
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