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土豆烧排骨

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请叫我飞扬的厨房  请叫我飞扬
少油无蒜版本，宜清淡

用料  

排骨200 克
土豆3 个
八角 1个
花椒 10粒
酱油 1勺
生抽 1勺
姜片 4片
料酒 1勺
豆瓣 半勺

土豆烧排骨的做法  

  1. 排骨去血水备用，土豆滚刀切块备用

    土豆烧排骨的做法 步骤1

  2. 油烧热，下三颗冰糖炒排骨，出现焦糖色。捞起排骨备用。

    土豆烧排骨的做法 步骤2

  3. 花椒，老姜，八角，香叶，豆瓣炒出香味后，下排骨，翻炒，加水末过排骨，中火炖15分钟

    土豆烧排骨的做法 步骤3

  4. 下土豆，小火15分钟。

    土豆烧排骨的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-10-22 21:29:04
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