银耳莲子汤

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总是看到不能熬出胶的各种银耳汤,想着自己一定要再试试。

用料  

银耳 1朵
莲子 10来颗
红枣 10颗
枸杞 1小把
冰片糖 30克

银耳莲子汤的做法  

  1. 1,银耳,莲子用冷水泡3小时
    2,银耳撕成小片,入锅,加凉水
    3,用电饭煲开启煲汤功能1小时20分
    4,倒入汤锅,加清洗干净的红枣,枸杞,冰片糖,电磁炉煮开,慢慢搅拌,小火10分钟。
    5,妥妥的出胶啦!

    银耳莲子汤的做法 步骤1

小贴士

1,干银耳要泡发充分,撕成小片,
2,红枣不要一开始就放进去煲,会煲烂,影响成色,
3,枸杞后放,也是很容易煮开,
4,糖可以适量加减。
 
该菜谱发布于 2018-10-22 21:44:36
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