椰子油、椰浆、水,搅拌均匀
筛入粘米粉,搅拌至无干粉状态
蛋白和蛋黄分离,把蛋黄放入面粉糊,我一个一个放,一个搅拌均匀后再放下一个
一次性倒入细砂糖打发蛋白,同时预热风炉
先放三份之一蛋白与蛋黄面糊搅拌均匀
蛋黄面糊倒进剩下的蛋白里,搅拌均匀
搅拌好的面糊就是这样
倒入模具
150度30分钟
出炉轻帅一下,倒扣放凉后才可以脱模
上传你做的椰香戚风