鸡汤馄炖

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秋天还是喜欢这样的汤汤水水。昨晚家里炖鸡汤,留下一半,买了肉馅,香葱,和好面,准备今天早上的小馄炖。每天早上,总会有个小妖精催促你醒来,起床,给自己打打气,有些人是事业,梦想,我就厉害了,叫醒我的是孩子!不睡懒觉闹铃响就起床的俩孩子!

用料  

猪肉 100克
紫菜 一小块
适量
生抽 1勺
鸡精 1/3勺
葱花 适量
香油 适量
小油菜 1棵
白胡椒粉 适量
鸡汤 适量
香油 适量
植物油 适量
鸡蛋 1个

鸡汤馄炖的做法  

  1. 肉加盐、生抽、一点点白胡椒粉,一点点糖,香油,植物油,鸡蛋调匀,腌制10分钟入味。香葱切碎备用

    鸡汤馄炖的做法 步骤1
  2. 擀好馄炖皮,包之前再把肉和葱和匀。

    鸡汤馄炖的做法 步骤2
  3. 准备碗料,碗底加一点点盐,白胡椒,紫菜,焯好的小油菜,一点醋,香油,一勺热鸡汤先冲开,再放煮好的馄炖,适量鸡汤即可。

    鸡汤馄炖的做法 步骤3
  4. 这样。

    鸡汤馄炖的做法 步骤4

小贴士

葱一定是包之前再和进馅里,不让葱过早的接触盐和调料,就不会产生葱臭

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-23 12:00:36
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鸡汤馄炖的答疑

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