豆沙鸭蛋黄面包
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婷1333
甜香咸香可口流油
用料
豆沙鸭蛋黄面包的做法
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除鸭蛋黄和豆沙，其余全部放入面包机中，先放液体，糖和盐对角放，面粉上按个坑放酵母，开启和面功能，大约二十分钟，不一定非要揉出膜
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发酵至1.5倍，手指沾面粉戳面团不回缩后，拿出排气，分成六等份，盖保鲜膜或布醒面十五分钟
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准备鸭蛋黄
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豆沙分成六份
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擀成圆形，放上豆沙和鸭蛋黄，包好滚圆
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放入烤箱继续发酵至两倍大
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取出撒干面粉，放入烤箱中层，180℃，十五分钟，中间观察上色后加盖锡纸防止糊
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满屋飘香面包🍞气息
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好吃的边吃边流口水
