红油土豆丝J_小葱’S

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这是一道凉拌菜,口感麻麻辣辣脆脆爽爽,喜欢的可以试下菜谱~

用料  

土豆 1个
小米椒 1根
香菜 适量
芝麻油 适量
红油辣子 适量
香醋 适量
生抽 适量
花椒油 适量
适量
食用油 适量

红油土豆丝J_小葱’S的做法  

  1. 准备食材,一个土豆去皮后切丝儿、小米椒斜切,香菜切段,大小均可,按照喜好

    红油土豆丝J_小葱’S的做法 步骤1
  2. 锅中烧水,水开后放入土豆丝

    红油土豆丝J_小葱’S的做法 步骤2
  3. 翻几下,很快水会冒泡泡

    红油土豆丝J_小葱’S的做法 步骤3
  4. 然后滴入几滴食用油

    红油土豆丝J_小葱’S的做法 步骤4
  5. 适量盐,翻拌均匀后煮至2-3分钟。煮至时间不宜过长,否则土豆丝会失去脆爽的口感,也不宜煮时间短,否则土豆丝儿不熟

    红油土豆丝J_小葱’S的做法 步骤5
  6. 准备好调味料,依次放入土豆丝中,拌匀,每种半汤匙即可,如果喜欢酸味多一点点可以把香醋放多一点,如果不喜欢土豆丝颜色深,可以将香醋更换为白醋,总之依据口味调换

    红油土豆丝J_小葱’S的做法 步骤6
  7. 然后,上神器~依据喜辣程度放红油辣子~

    红油土豆丝J_小葱’S的做法 步骤7
  8. 然后放入香菜和小米辣即可~调拌均匀就可以享用美味啦~

    红油土豆丝J_小葱’S的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2018-10-25 01:19:54
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